Ievads
Rūpnieciskās saldēšanas iekārtas ir iekārtas, ko galvenokārt izmantoapkalpes pārtikas saldēšana,visa veida kravu saldēšana un salona kondicionēšana vasarā.
Galvenokārt arkompresors, izplešanās vārsts, iztvaicētājs, kondensators un piederumi, cauruļvadu sastāvs.
Saskaņā ardarba princips, to var iedalīt kompresijas saldēšanas iekārtās, absorbcijas saldēšanas iekārtās, tvaika iesmidzināšanas saldēšanas iekārtās, siltumsūkņa saldēšanas iekārtās un elektriskās saldēšanas iekārtās.
Pašlaik visizplatītākais pielietojums uz kuģiem ir kompresijas saldēšanas iekārtas. Iekārtas darba cikla laikā objektā un ap to tiek izvadīts siltums, izraisot un uzturot noteiktu zemas temperatūras stāvokli. Pašlaik izmantotie aukstumnesēji galvenokārt ir freons un amonjaks, no kuriem visvairāk tiek izmantots freons. Taču uz freonu ir sākuši attiekties vides noteikumi, jo tas postoši iedarbojas uz ozona slāni atmosfērā. Amonjaks un citi jauni aukstumnesēji tiek atkārtoti ieviesti un tiek pārbaudīti.
Rūpniecisko saldēšanas iekārtu dzesēšanas metodes
Tiešā dzesēšanair ledusskapja iztvaicētājs, kas uzstādīts saldēšanas iekārtas kastē vai ēkā, aukstumaģenta iztvaikošanas izmantošana tieši atdzesē tajā esošo gaisu, paļauties uz aukstu gaisu dzesēšanas objekti ir jāatdzesē. Šīs dzesēšanas metodes priekšrocība ir ātrs dzesēšanas ātrums, siltuma pārneses temperatūras starpība ir maza, sistēma ir salīdzinoši vienkārša, tāpēc to plaši izmanto.
Netiešā dzesēšanatiek iztvaicēts aukstumaģents ledusskapja iztvaicētājā, lai aukstumaģenta nesējs (piemēram, sālījums) atdziestu un pēc tam aukstumaģenta nesējs nonāk saldēšanas iekārtas kastē vai ēkā caur siltummaini, lai atdzesētu tajā esošo gaisu. Šī dzesēšanas metode dzesēšanas ātrums ir lēns, kopējā siltuma pārneses temperatūras starpība ir liela, sistēma ir arī sarežģītāka, tāpēc to izmanto tikai retāk, piemēram, sālījumā ledus un temperatūras prasības pastāvīgai aukstuma uzglabāšanai.
Atbilstoši dzesēšanas mērķim un dažādu aukstuma veidu izmantošanai saldēšanas ierīces var plaši iedalīt saldēšanas iekārtās saldēšanai, saldēšanas iekārtās testēšanai, saldēšanas iekārtās ražošanai un aukstuma iekārtās gaisa kondicionēšanai četrās kategorijās.
Saldēšanas ierīces galvenokārt izmanto pārtikas un citu preču uzglabāšanai vai pārvadāšanai zemā temperatūrā, tostarp dažādus ledusskapjus, saldētavas, refrižeratoru kravas automašīnas, refrižeratorkuģus un dzesēšanas konteinerus utt.